Secretários municipais acompanharam retomada do frigoríficoO Frigorífico Millenium, estabelecimento de produção de alimentos de origem animal, está totalmente regularizado e já opera normalmente em Itabira desde a última sexta-feira (31/03). O processo de modernização e adequação foi concluído no início do mês passado, após ações de fiscalização conduzidas pelo Consórcio Intermunicipal Multissetorial do Médio Piracicaba (Consmepi) e do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (SMAA).
Os secretários Rupert Barros (Agricultura) e Danilo Alvarenga (Governo) visitaram o frigorífico logo no início da manhã. Eles estavam acompanhados do médico veterinário Alexandre Lopes, do Consmepi, que vai acompanhar de perto as operações do estabelecimento. O grupo conversou com os proprietários e conheceu os processos do empreendimento.
O frigorífico está autorizado para abate de bovinos, suínos e bubalinos, com rótulos de carcaças e miúdos. Todo o processo foi informatizado e modernizado. “Todos os animais são abatidos dentro das normas técnicas. O consórcio está em inspeção permanente e a população pode ter certeza que vai consumir o melhor produto possível, produzido de forma adequada e com inspeção rigorosa”, disse o veterinário Hilton Rodrigues, um dos proprietários do frigorífico.
“É um ganho muito grande para o município e para toda região o funcionamento deste estabelecimento de forma correta e registrada, assegurando a qualidade física, química e microbiológica dos produtos que saem daqui, que são carcaças, carnes bovinas e suínas e seus miúdos”, avalia o veterinário Alexandre Lopes, do Consmepi.
Os secretários municipais citaram a importância econômica e produtiva do frigorífico e a participação da Prefeitura de Itabira na retomada do empreendimento com novos procedimentos e regularização normativa.
“A retomada se dá com toda responsabilidade na segurança alimentar e tendo apoio da Prefeitura junto ao Consmepi na fiscalização dos alimentos que serão distribuídos. Importante ressaltar que o frigorífico, com essa proximidade junto ao Consmepi, tem maior agilidade e proximidade junto aos processos que são desenvolvidos”, disse Rupert Barros. “O município está à disposição, junto ao Consmepi, para melhorar cada vez mais a produção e continuar com este trabalho que é fundamental para a população, seja na geração de emprego, na movimentação financeira e na garantia de produção de alimentos de qualidade”, completou Danilo Alvarenga.
